创业精神

开一家酒铺之前我想知道的四件事

阿曼达·内维尔(Amanda Neville) |  2018年8月10日

阿曼达·内维尔(Amanda Neville)拥有15年的品牌和业务顾问经验,但是她开设葡萄酒商店的旅程充满了意想不到的颠簸。

阿曼达·内维尔(Amanda Neville)担任商业和品牌策略师已有15年之久,并热爱每一分钟。但是她也渴望新的挑战。她感到不仅要建立团队,项目和公司,而且还要建立一些实体。而且,她过去是一名激进主义者,并且错过了社区建设方面的工作。

2009年的一天,阿曼达(Amanda)在三明治店里排队时,开始与另一名来自华盛顿特区国会山社区的妇女聊天。该妇女提到她经常开车去弗吉尼亚买酒,因为那里没有任何好酒附近的商店。阿曼达(Amanda)自己是一位长期的葡萄酒爱好者,她意识到这可能是她正在寻找的挑战-开设一家独特的葡萄酒商店,使购物者可以依靠富有灵感的装潢,直观的组织和知识渊博的员工。便利的是,她与大学的室友艾伦·格林(Alan Greene)具有零售和销售背景,以及500瓶葡萄酒。

阿曼达(Amanda)离开了华盛顿特区,但是她和艾伦(Alan)在纽约布鲁克林开设了一家名为Tipsy的葡萄酒商店。这不仅满足了Amanda建立新的和不同类型的业务并允许她直接向社区进行营销的愿望。但是,尽管他们拥有精明的商业头脑,但旅程仍然漫长而曲折,充满了意外的坎bump。

用她自己的话说,这是阿曼达(Amanda)希望在开店之前开设一家葡萄酒店的前四课。

1.保守地计划:所有事情都将花费比您想象的长得多的时间。 开办企业时,您会做很多以前从未做过的小事情-而且因为您是第一次做,所以花费的时间比您预期的要长得多。

例如,即使我通过咨询服务于大型网站的内容,但我还是犯了一个经典错误,并低估了我为每种葡萄酒撰写独特,简短的产品说明所花费的时间-更不用说编辑分销商和酿酒师。

花更多的时间在任务上也意味着花费比预期更多的钱。在您的财务模型中,估计自己建立客户群需要多长时间时要给自己一些余地,并假设购买量会比您最初想的要少。在您的计划中要非常保守,并确保您有足够的资金来做您需要做的事情,并且在花费比预期更长的时间来维持生计。

广告: 您是您自己的老板(或想成为)吗?您需要认识Marie Forleo

2.不要重新发明轮子。向专家询问事情如何进行。 我和艾伦(Alan)与行业中的其他人进行了大量的交流,但是回想起来,我们也放开了很多可以帮助我们了解更多信息的机会。

从我们所有的网络中,我们认为我们掌握了基础知识,但仍然没有意识到存储的重要性。平衡所需的种类和所需的数量(即不要太多,但不要太少)以及不同分销商提供的最低订购量和价格优惠是非常复杂的。就像下订单的大型逻辑游戏一样。同时,我们的地下室非常热,因为沿着天花板延伸的加热管没有隔热,也没有简便的方法来冷却空间。这意味着,在找到解决方案之前,我们无法在此存储任何库存。

与更多商店所有者和分销商进行更多对话可以帮助我们意识到能够接受额外库存的重要性。您应该与行业中尽可能多的人交谈。找出他们在建立业务时遇到的最大障碍。了解内部消息。然后,当您认为已经学到了足够的知识时,请与更多的人交谈。

3.您始终需要一个备份计划。为了一切。 即使您的待办事项清单上似乎已妥善保管的物品也可能突然瓦解。例如,我们首先在布鲁克林的威廉斯堡南部签署了空间租约。但是,即使有了租赁合同,我们也应该继续寻找空间。纽约法律规定,您的入口必须与任何学校或教堂的主要入口相距200英尺以上,即使我们已经与律师合作来限制我们的空间,我们的酒牌申请也被拒绝。原来,一所特许学校已搬入大楼,并使用200英尺内的入口。我们离开时损失了约15,000至20,000美元的租金,较小的改进和建筑计划。然后,我们又花了五个月的时间在克林顿山上找到了我们的新空间。

如果您不确定哪些计划需要备份,请向您的网络咨询他们的经历-您错过了什么以及如何为其创建备份计划。

4.注意何时以及如何让家人和朋友参与。 我的男朋友建造了我们的书架,这为我们节省了至少15,000美元和四个星期的时间。但是,无论何时您与某人进行业务往来,或每当有人在帮您一个忙时,都必然会进行敏感的对话。显然,当您对金钱的关注,按时完成计划或说您不喜欢某物的设计时(当某人与您接近时),这种方法更为微妙。被枪击只会使情况变得更糟。

对于我们来说,这是值得的,因为我们节省了很多钱,并且能够在假期及时开业。但是我确实低估了它带来的压力,更不用说它占据了我男朋友和我每次谈话的主导,而这可能会使我的个人生活更加独立。算一下算一下,让亲密的朋友,浪漫的伴侣或家人参与其中是否值得?如果您只存几百美元,那可能就没有。

编者注:我们保持严格的 编辑政策 以及我们社区的自由判断区,我们还努力在所有工作中保持透明。帖子中可能包含我们合作伙伴的产品参考和链接。 详细了解我们如何赚钱。

下一篇文章: